《中国渔业质量与标准》杂志由中华人民共和国农业农村部主管,中国水产科学研究院主办的学术性期刊。自创刊以来,杂志始终立足水产和渔业科技前沿聚焦国内外水产和渔业发展动态,致力于打造集学术研究、技术交流与行业资讯于一体的高端传播平台。
《中国渔业质量与标准》栏目主要设置有研究论文、综述、官方评议等多个栏目。杂志选题新颖,视角前瞻,既关注基础理论研究,也重视应用成果,兼顾学术深度与传播广度,具有信息量大、时效性强、实用性突出的特点,荣获 "中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊、RCCSE学术期刊" 等荣誉。
我国水产品质量安全监管工作总体形势及工作重点
关键词:水产品 质量安全 监管
固相萃取在元素形态分析中的应用
关键词:形态分析 微量元素 固相萃取 技术进展
高效液相色谱-串联质谱法测定池塘沉积物中氯霉素残留
关键词:高效液相色谱-串联质谱 池塘沉积物 氯霉素 残留量
米曲霉低盐固态发酵虾味酱油的工艺优化
关键词:酱油 米曲霉 南极磷虾 固态发酵 高值化应用 制曲 工艺优化
基于生态足迹评估的凡纳滨对虾可持续发展养殖模式
关键词:凡纳滨对虾 生态足迹 生态足迹指数 可持续发展 水产养殖
单环刺螠的人工苗种生产研究Ⅰ.环境因子对单环刺螠受精与孵化的影响
关键词:单环刺螠 人工苗种生产 受精 孵化 环境因子
斑点叉尾鮰病原中温和气单胞菌的分离鉴定及药敏特性分析
关键词:斑点又尾鮰 温和气单胞菌 分离鉴定 药敏特性 回归感染实验
替米考星对水产致病菌体内外抗菌和对异育银鲫毒性作用
关键词:替米考星 异育银鲫 水产致病菌 防治效果 毒性
日本有关拟定噻呋酰胺最大残留限量的通报
关键词:最大残留限量 通报 酰胺 拟定 日本 S/N 杀虫剂
巴西有关冷冻鱼质量标准的通报和巴西有关冷冻鱼特性及质量标准技术法规的通报
关键词:质量标准 技术法规 通报 冻鱼 巴西 特性 食品供应 BRA